Un alfajor creado en Campana fue elegido como el mejor del mundo: dónde compralo
El pasado fin de semana, se llevó adelante una nueva edición del Campeonato Mundial del Alfajor donde se eligió al mejor productor alfajorero de todo el mundo. En este marco, un alfajor elaborado por Alfajores Quiero, empresa del partido de bonaerense Campana, fue galardonado como el mejor del planeta.
El evento, que se realizó La Rural del barrio porteño de Palermo, reunió a más de 70 expositores, entre las que se encontraban 10 marcas internacionales oriundas de Uruguay, Estados Unidos y España.
Los productores fueron sometidos a un exhaustivo examen a cargo de un jurado compuesto por chefs, maestros pasteleros, ingenieros en alimentos, especialistas en análisis sensorial, influencers de alfajores y periodistas. Cerca de unas 400 muestras enviadas por las empresas fueron evaluadas teniendo en cuenta más de 35 características sensoriales establecidas.
De esta manera, Alfajores Quiero superó todas las expectativas del exigente jurado y se llevó el primer premio, con un triple de dulce de leche, baño de maní y chocolate semi amargo. «El Triple Campeón» es un homenaje que la empresa le hizo a la Scaloneta, por haber ganado la Copa del Mundo. «Inspirado en todas esas reuniones con amigos que tanto padecimos y ese 18 de diciembre que va a quedar tatuado en nuestra piel para toda la vida», describieron desde Alfajores Quiero.
«Somos una familia remándola todos los días y este fue el reconocimiento de tantas horas de insomnio, de inventar, de invertir en cursos y darle de probar a los míos hasta decir basta, de un gabinete de masajes que con la ayuda de los míos se convirtió en una cocina, de recorrer y recorrer para encontrar mi lugar en el mundo, mi pasión todo esto es Quiero», escribió Yanina Acosta, quien creó la marca junto a Maximiliano Santos.
Cabe recordar que, en la edición pasada, también un alfajor bonaerenses también fue elegido como el mejor del mundo: Milagros del Cielo, nacida en Mar del Plata.
Alfajores Quiero: ¿Dónde conseguir el mejor alfajor del mundo?
Los productos de la empresa Alfajores Quiero pueden adquirirse directamente a través de su cuenta de Instagram @alfajores.quiero. El «Triple Campeón» pesa 120 gramos y puede adquirirse a 900 pesos.
