A 13 días para los datos oficiales, la consultora privada Focus Market anticipó que la inflación en los alimentos durante en agosto fue del 10%, y adelantó que todas las categorías de consumo masivo también presentarán aumentos de dos dígitos en el informe mensual del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC).
En efecto, a través de un relevamiento de 682 productos de diferentes marcas y presentaciones a los efectos de evaluar la evolución de precios, Focus Market subrayó que la inflación para alimentos será del 10,8%, mientras que la inflación de bebidas marcará el 11%, la inflación de cuidado personal llegará al 13,7%, y la inflación de limpieza alcanzará el 10,1%.
“Luego de la devaluación post PASO, la aceleración en la variación de precios generó aumentos de hasta el 20% en varias categorías de consumo masivo. El impacto fue inmediato en los últimos 15 días en los bolsillos de los argentinos con una caída en las ventas en bocas de cercanía del 18%, con mayor impacto en alimentos, cuidado personal y limpieza”, aseguró el director de la consultora, Damián Di Pace.
En ese sentido, los diez productos que acumularon más inflación en agosto en relación a julio según Focus Market, son los caldos (20,2%), las salsas listas (19,4%), los purés (19,1%), los vinos (18,7%), los edulcorantes (17%), las cervezas (16,8%), el azúcar (16,7%), la crema de leche (+16,3), las cremas dentales (16,2%), y las aguas saborizadas (16%).
En cuanto al aumento interanual, el informe de Focus Market lanzó que los productos que más inflación sufrieron en agosto en comparación al mismo mes de 2022, fueron el azúcar (250,8%), los edulcorantes (191%), el arroz (189%), las cervezas (172,9%), los suavizantes (172,3%), las salsas listas (166,3%), los jugos en polvo (163%), el detergente (162,5%), las aguas saborizadas (162%), y las conservas (161,3%).
Con respecto al ranking de los productos que acumularon más inflación durante este 2023, hay varios que se repiten, ya que aparecen el azúcar (214,4%), las conservas (136,6%), los suavizantes (123,7%), el detergente (118,3%), el arroz (116,2%), los edulcorantes (113,4%), la manteca (112,4%), los huevos (109,4), el jabón en barra (105,5%) y los yogures (104,5%).
Curiosamente, solo hubo un producto que disminuyó su precio en este agosto, debido a que generalmente está incluido en los artículos de promoción de los supermercados. En efecto, el pan de molde tuvo una deflación del 13,7%, según puntualizó el informe de Focus Market.
Cabe destacar que, a raíz de la devaluación del 22% en el tipo de cambio para fijar el dólar oficial a $350, medida que tomó el Ministerio de Economía tras las elecciones del 13 de agosto, varias consultoras advirtieron que la inflación de agosto será mucho mayor a la de julio, que marcó el 6,3%.
En esta línea, para la consultora privada Econviews la inflación cerrará el octavo mes del año en 12%, un nivel que podría repetirse en septiembre. “El plan llegar tiene un costo altísimo en términos de inflación para la próxima administración”, explicaron.
En este contexto, con el creciente aumento en los alimentos que no solo fue publicado por Focus Market, sino también por la consultora Eco Go, que indicó que el incremento en este sector durante agosto fue del 13%, todo pareciera apuntar a que el octavo mes del año será el que más inflación acumuló, arrebatándole así el trono a abril, que registró el 8,4%.
