En la exposición que se está llevando a cabo en Uruguay fue consagrada la Gran Campeona, siendo un animal cien por cien de la empresa rojense, adquirido por Cabaña Las Brujas.
El éxito de Cabaña El Harem ha traspasado las fronteras en las últimas horas, ya que un animal comprado en la firma rojense obtuvo el premio Gran Campeona en la Expo Prado, que se está llevando a cabo en Uruguay.
Cabaña Las Brujas, quien le adquiere los animales a Cabaña El Harem de Rojas, logró los premios más importantes en la Expo Prado de Uruguay, donde obtuvo la condecoración de Gran Campeona, Campeona Suprema y Campeona Cordera.
Jorge Holtz, director de la cabaña Las Brujas, compartió el proceso de
desarrollo de la cabaña, especializada en la cría de la raza. «Hace bastante
tiempo comenzamos con sangre local, aprovechando ejemplares que traían desde
el exterior. Armamos la cabaña con la liquidación de la cabaña Rodríguez
Britos, y durante muchos años usamos carneros de García Pintos.
Posteriormente, decidimos incorporar sangre de Australia, Nueva Zelanda y
Argentina, buscando un ejemplar más equilibrado», explicó Holtz.
Según el criador que concreta negocios con la firma de nuestra ciudad, el objetivo ha sido mejorar los animales de la cabaña.
«Nuestros ejemplares eran notoriamente largos, pero buscamos añadirles más
costilla y cuartos, con un equilibrio que logramos gracias a un poco de
sangre inglesa, adquirida tanto en Argentina como en Uruguay». Este proceso
de selección genética ha sido clave en los recientes logros de la cabaña.
Uno de esos éxitos es la Gran Campeona, resultado de una cuidadosa cruza.
«Proviene de un carnero neozelandés, campeón del Prado, con un ojo de bife
cercano al 40%. Ahora estamos cruzando esas madres con carneros de origen
inglés, más cortos. Esta campeona desciende del carnero 610, proveniente de
García Pintos. Es la primera vez que conseguimos este galardón en el Prado»,
concluyó Holtz.
