Un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI) arrojó que luego de la asunción presidencial de Javier Milei, el pasado 10 de diciembre, la Canasta Básica de Alimentos en el Conurbano bonaerense aumentó un 69,72%.
En el relevamiento, que se realizó a 850 comercios ubicados en 20 distritos del Conurbano bonaerense, los 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos se incrementaron en promedio un 14,12% en febrero.
“Una familia de dos adultos/as y dos hijos/as pequeños/as en noviembre 2023 necesitaba para alimentarse durante treinta días $182.905,48, es meses después, en febrero, la misma familia requirió para comprar los mismos productos $310.431,58 o sea, debió sumar a estos gastos indispensables para su alimentación familiar $127.526,10 (+69,72%)“, explicaron desde el ISEPCI, en relación a los ingresos.
En ese sentido, desde la entidad se expuso la suba que sufrió la Canasta Básica Total, que además de los alimentos comprende otros gastos como los referidos a la salud, educación, transporte o tarifas del hogar, “la misma familia de cuatro integrantes que en noviembre necesitaba $393.243,07 en febrero pasado requirió $665.011,27 o sea debió sumar $261.768,20 (66,57%+) para solventar los mismos gastos”.
“Mientras los incrementos de los productos que componen las Canasta Básicas están el orden del 70% las jubilaciones recibirán, a partir de marzo, incrementos de 28% (+bono de 70 mil), el salario mínimo asciende, con el último aumento otorgado, a $202.000 por mes, monto que está muy lejos del valor de la Canasta Básica de Alimentos familiar“, señalaron desde el ISEPCI.
En detalle, los alimentos que más incrementaron sus precios interanualmente en los primeros tres meses del gobierno de Javier Milei, en verdulerías fueron; la acelga (100%), la pera (81,33%), la manzana (66,67%), la zanahoria (55,56%), la naranja, la banana y el zapallo (50%) y la lechuga (44,44%).
Por su parte, los alimentos de carnicería que más subieron, desde que asumió la presidencia Javier Milei, fueron la nalga (61,9%), la paleta (45,68%), el pollo (42,86%), la carnaza (40,63%) y la carne picada (35,59%).
Luego, con respecto a los almacenes, se registraron aumentos en arroz (106,52%), café (87,5%), queso crema (82,79%), mayonesa (79,1%), polenta (73,08%), fideos guiseros (69,15%), aceite mezcla (66,7%), harina de trigo (66,67%), galletitas dulces (61,48%), yogurt firme (57,5%), pan (55%) y manteca (54,55%).
